Cagliari punta sui mercati europei con il piano del cibo

Cagliari guarda ai grandi mercati europei per rafforzare il proprio piano del cibo a livello metropolitano e costruire nuove azioni di cooperazione internazionale, con l’obiettivo di rendere la città più attrattiva anche sul piano turistico. Il tema è stato al centro del convegno “Market & Cities”, promosso da Confcommercio Sud Sardegna e ospitato nel pomeriggio di lunedì 27 aprile 2026 nella Sala consiliare del Palazzo Civico di via Roma.

Il confronto nel Palazzo Civico con le realtà mercatali europee

Ad aprire i lavori è stato il sindaco Massimo Zedda, che ha richiamato il percorso già avviato da Cagliari sul piano del cibo e la volontà dell’amministrazione comunale di sviluppare ulteriori iniziative insieme alle principali esperienze mercatali presenti in Europa. Una prospettiva, quella delineata dal primo cittadino, che lega sviluppo urbano, commercio di prossimità, identità dei quartieri e promozione della città.

All’incontro ha partecipato anche l’assessore allo Sviluppo economico e Settori produttivi, Carlo Serra, insieme ai rappresentanti del mondo economico e istituzionale chiamati a discutere il ruolo dei mercati urbani nelle città contemporanee. Il convegno ha offerto un’occasione di confronto tra modelli diversi di gestione, valorizzazione e rilancio delle strutture mercatali, considerate non solo luoghi di vendita, ma presìdi economici e sociali capaci di incidere sulla qualità della vita urbana.

Dalla Boqueria a San Lorenzo: esperienze a confronto

Particolare attenzione è stata riservata agli interventi degli ospiti internazionali e nazionali presenti a Cagliari. Tra i protagonisti del confronto figuravano Jordi Mas Velasco, presidente del Mercato della Boqueria di Barcellona, Massimo Manetti del Mercato di San Lorenzo di Firenze e Franck Martin, già assessore del Comune di Nizza con delega a Commercio, Mercati e Artigianato.

Le loro esperienze hanno permesso di mettere in relazione strategie maturate in contesti urbani differenti, dai grandi mercati storici inseriti nei circuiti turistici internazionali alle strutture che continuano a rappresentare un punto di riferimento quotidiano per residenti, operatori commerciali e attività artigianali. Al centro del dibattito sono emerse questioni concrete: l’equilibrio tra funzione commerciale e richiamo turistico, la necessità di mantenere vivo il rapporto con i quartieri, la gestione degli spazi, la qualità dell’offerta e la capacità dei mercati di restare competitivi senza perdere identità.

Confcommercio Sud Sardegna e Camera di Commercio al tavolo

Nel corso del pomeriggio sono intervenuti anche il presidente di Confcommercio Sud Sardegna Marco Mainas, il vicepresidente vicario Emanuele Frongia e il segretario generale della Camera di Commercio di Cagliari-Oristano, Cristiano Erriu. La presenza delle organizzazioni economiche ha confermato il peso del tema per il tessuto produttivo cittadino, in particolare per le attività legate al commercio alimentare, alla filiera locale e alla promozione del territorio.

Il confronto ha messo in luce la possibilità di trasformare i mercati in piattaforme di sviluppo urbano, capaci di unire tradizione, innovazione e attrattività. Per Cagliari, il percorso passa dal piano del cibo metropolitano e dalla costruzione di relazioni con realtà consolidate in ambito europeo, in una logica di crescita condivisa che coinvolge amministrazione, imprese, operatori mercatali e istituzioni economiche.